Klappertaart adalah sejenis kue Manado yang memiliki pengaruh dari Negara Belanda. Kue ini terbuat dari kelapa muda, tepung, gula, susu, margarin, dan air kelapa. Rasanya manis, teksturnya lembut dan gurih. Klappertaart biasanya disajikan dalam keadaan dingin, dan dapat bertahan hingga 12 jam jika disimpan dalam wadah yang rapat dan suhu dingin. Kue ini sangat populer dan dapat dinikmati dengan harga berkisar antara 15.000 hingga 60.000 Rupiah. Jika tidak bisa berkunjung ke Manado untuk mencicipi klappertaart, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri dengan mengikuti resep yang disediakan. Klappertaart kukus dapat dihidangkan dengan berbagai tambahan seperti kenari, kismis, dan kayu manis. Ada pula versi panggang dari klappertaart yang dimasak dengan menggunakan oven. Nikmati klappertaart dengan teh hangat, kopi, atau es krim untuk menambah kelezatannya.
FAQs (Frequently Asked Questions):
1. Apa yang membuat klappertaart berbeda dengan kue lainnya?
2. Di mana saya bisa mencari bahan-bahan untuk membuat klappertaart?
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat klappertaart?
4. Dapatkah klappertaart disimpan di suhu ruangan biasa?
5. Apa rekomendasi tempat terbaik untuk membeli klappertaart di Manado?
